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Dolci secchi

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penne

PENNE CACIO E UOVA

PROCEDIMENTO Lessa le pennette. Prepara una salsa con olio, aglio tritato, un frammento di peperoncino, poco prezzemolo tritato, e i pelati da schiacciare con il cucchiaio di legno. Scola le pennette ben al dente e falle saltare nel sugo, spegni il fuoco. A parte hai sbattuto un tuorlo d’uovo con un cucchiaio d’olio, pepe e

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